بهترین مواد غذایی برای لاغری
گاهی برخی از افراد تصور میکنند که منظور از بهترین رژیم لاغری یا تهیه یک رژیم لاغری به این منظور است، که باید کمتر بخورند و در طول روز احساس گرسنگی داشته باشند. اگر از بهترین مواد غذایی برای لاغری استفاده شود، قطعا اینگونه نخواهد بود.
تنها برای آنکه لاغر شوید، باید بهترین مواد غذایی را برای لاغری انتخاب کنید. به همین جهت ما برای افرادی که قصد لاغری دارند، بهترین مواد غذایی که باید در هر وعده غذایی خود مصرف کنند آوردهایم، در ادامه به طور کامل ذکر خواهیم کرد.
گاهی ممکن است افرادی که برای لاغری به جراح چاقی در کرج مراجعه میکنند، پس از رعایت نکات مهم جهت لاغری نتیجه موفقیت آمیزی را شاهد نباشند، که در این مواقع در صورت شرایط لازم جراحی اسلیو معده در کرج به بیمار پیشنهاد خواهد شد.
تخم مرغ
با وجود این که مصرف زیاد تخم مرغ باعث افزایش سطح کلسترول میشود؛ اما اگر میخواهید کاهش وزن داشته باشید، تخم مرغ بهترین مواد غذایی برای یک وعده غذایی شما خواهد بود.
این مواد غذایی دارای پروتئین و چربی زیادی است که تا مدت زمان زیادی شما را سیر نگه میدارد. همچنین با مصرف آن میتوانید تمامی مواد مغذی لازم را دریافت کنید.
سبزیجات برگدار
منظور از سبزیجات برگدار اسفناج، کلم پیچ و… است. این دسته از مواد غذایی دارای خواص مختلفی هستند، در واقع کم کالری و سرشار از فیبر است که قطعا برای رژیم لاغری مناسب خواهد بود.
سبزیجات برگدار را هر چقدر که میخواهید به وعده غذایی خود اضافه کنید، بدون آنکه افزایش کالری داشته باشید. بهطور کلی این دسته از سبزیجات حاوی بسیاری از ویتامینها، آنتی اکسیدان و مواد معدنی از جمله کلسیم هستند، همچنین به چربی سوزی نیز کمک خواهد کرد.
ماهی سالمون
ماهیهای چرب مانند سالمون فوق العاده سالم است و با وجود کالری کمی که دارد شما را ساعتها سیر نگه میدارد. این نوع ماهی دارای پروتئین بسیار بالا، چربیهای سالم و مواد مغذی مختلف است.
ماهی سالمون و بهطور کلی غذاهای دریایی مقدار قابل توجهی از ید مورد نیاز شما را تامین میکند. این مواد غذایی مفید اسیدهای چرب امگا ۳ دارند که به کاهش التهاب کمک میکنند و نقش مهمی در چاقی و مشکلات مرتبط با بیماریهای متابولیکی دارند.
سبزیجات چلیپایی
سبزیجات چلیپایی یا صلیبی شامل کلم بروکلی، گل کلم و جوانه بروکسل است. این دسته از سبزیجات همانند دیگر سبزیجات سرشار از فیبر است و شما را کاملا سیر نگه میدارد. علاوه بر این، این مواد غذایی حاوی مقادیر زیادی از پروتئین و بسیار مقوی هستند.
گوشت گاو بدون چربی
پروتئین یکی از مهمترین مواد مغذی مورد نیاز است که باید در رژیم غذایی خود قرار دهید. مصرف پروتئین بالا باعث میشود که روزانه ۱۰۰ تا ۸۰ کالری بیشتر بسوزانید. همچنین افرادی که پروتئین را در رژیم غذایی خود قرار دادهاند، هفته به هفته کاهش وزن خود را شاهد خواهند بود.
سیب زمینی آب پز
سیب زمینی بهدلیل خواص زیادی که دارد به یک وعده غذایی کامل تبدیل شده است. علاوه بر این هم برای کاهش وزن و هم برای سلامت کلی بدن مفید است.
این دسته از مواد غذایی دارای پتاسیم زیادی هستند و نقش مهمی در کنترل فشار خون دارند. شما پس از مصرف این مواد غذایی تا مدت زمان طولانی احساس سیری دارید و میلی به خوردن غذاهای دیگر نخواهید داشت.
ماهی تن
ماهی تن از دیگر غذاهای کم کالری و حاوی پروتئین زیاد است. اگر میخواهید این ماهی را بهصورت رژیمی مصرف کنید، حتما باید بدون روغن پخته شود.
حبوبات
مصرف برخی از حبوبات برای کاهش وزن بسیار مفید هستند و تاثیر مثبتی خواهد داشت. بهطور مثال عدس، لوبیای سیاه، لوبیای سیاه و… جز این دسته از مواد غذایی است. این موارد شامل مقادیر زیادی از پروتئین و فیبر هستند که شما را کاملا سیر نگه میدارد.
انواع سوپها
مطالعاتی که در این زمینه انجام شده است، نشان میدهد که غذاهایی از جمله سوپ شما را کاملا سیر نگه میدارد و افراد با وجود این که با مصرف این مواد غذایی کالری کمی دریافت میکنند، مدت زمانی زیادی سیر خواهند ماند.
اما، نکتهای که باید در تهیه این غذا توجه داشته باشید، این است که نباید به سوپ خود شیر یا خامه اضافه کنید؛ زیرا باعث افزایش کالری سوپ شما خواهد شد.
پنیر محلی
محصولات لبنی سرشار از پروتئین هستند. پنیر محلی با وجود این که کالری کمی دارد، سرشار از پروتئین است. محصولات لبنی دارای کلسیم زیادی هستند که به چربی سوزی کمک میکند. ماست یونانی از دیگر محصولات لبنی کم چرب و سرشار از پروتئین است که میتواند برای رژیم لاغری بسیار مفید باشد.
آووکادو
آووکادو سرشار از چربیهای مفید است، علاوه بر این مقدار زیادی آب و فیبر دارد. این نوع میوه همچنین حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم از جمله فیبر و پتاسیم است.
سرکه سیب
مصرف سرکه سیب یکی از روشهای محبوب برای لاغری است. مطالعاتی که در این زمینه انجام شده است نشان میدهد که سرکه سیب میتواند برای کاهش وزن بسیار مفید باشد.
در واقع مصرف سرکه همراه با یک وعده غذایی پر کربوهیدرات میتواند احساس سیری را در شما افزایش دهد. علاوه بر این مشخص شده است که مصرف سرکه پس از هر وعده غذایی میتواند منجر به کاهش قند خون شود.
آجیل
آجیل با وجود چربی زیادی که دارد، آنطور که تصور میکنید چاقکننده نیست. یک میان وعده بسیار عالی و حاوی مقادیر زیادی از پروتئین، فیبر و چربیهای سالم است. مطالعات نشان داده که مصرف آجیل میتواند در بهبود متابولیسم شما موثر باشد و حتی منجر به کاهش وزن شود.
علاوه بر این موارد، مطالعاتی که در این زمینه انجام گرفته است، نشان میدهد افرادی که آجیل مصرف میکنند نسبت به افرادی که مصرف نمیکنند، سالم و لاغرتر هستند. فقط به این نکته توجه داشته باشید که نباید در مصرف آن زیاده روی کنید؛ چراکه، کالری بالایی دارد.
در کلینیک چاقی و زیبایی البرز شما میتوانید از مشاورههای بهترین مواد غذایی برای لاغری برخوردار شوید.
غلات کامل
برای مصرف غلات باید نوعی را انتخاب کنید که سالم و برای رژیم غذایی لاغری مفید باشد. این مواد غذایی شامل برخی از غلات سبوس دار و حاوی فیبر و مقدار زیادی پروتئین است. نمونههایی از این موارد شامل جو دو سر، برنج قهوهای و کینوا است.
هر دو برنج قهوهای و سفید میتواند حاوی مقادیر نشاسته باشد، به خصوص هنگامی که پخته میشود. این نکته را به خاطر داشته باشید که غلات تصفیه شده انتخاب مناسبی برای شما نیست. همچنین روی برخی از غلات کامل غذاهای فراوری شده ذکر شده است که بی ارزش، مضر و چاق کنندهاند.
فلفل چیلی
مصرف فلفل چیلی میتواند در رژیم غذایی لاغری بسیار مفید باشد. در واقع مطالعات نشان دادهاند که فلفل حاوی کپسایسین است که منجر به کاهش اشتها و چربی سوزی میشود. البته این فلفل را افرادی میتوانند، مصرف کنند که عادت به خوردن این فلفل دارند.
بیشتر بخوانید: رژیم غذایی بعد از بای پس معده
میوه
مطالعاتی که بارها انجام شده است نشان میدهد افرادی که بیشتر میوه و سبزیجات مصرف میکنند، نسبت به افرادی که کمتر این مواد غذایی را مصرف میکنند، سالمترند. هر یک از میوهها خواص و فوایدی دارند که باعث کاهش وزن میشوند.
گریپ فروت
میوهای که باید بهطور جداگانه توضیحی در خصوص تاثیر آن برای لاغری دهیم، گریپ فروت است. پس از مصرف این میوه مقاومت به انسولین کاهش پیدا میکند. توصیه میشود این میوه را نیم ساعت قبل از وعده غذایی مصرف کنید. خوردن این میوه در طول روز کمک میکند تا شما احساس سیری کرده و کالری کمتری مصرف کنید.
بنابراین، در طول روز همراه با دیگر رژیم غذایی مصرف این میوه را جهت لاغری امتحان کنید.
دانههای چیا
دانه چیا از مغذیترین مواد غذایی است که به عنوان غذای کم کربوهیدرات و یکی از بهترین منبع فیبر شناخته میشود. دانههای چیا بهدلیل فیبر بالایی که دارند، میتواند آب زیادی جذب کنند و در معده منبسط شوند.
همچنین این دانه میتواند در کاهش اشتها نیز موثر باشد. با وجود این مزایا توصیه میشود دانه چیا را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
روغن نارگیل
روغن نارگیل سرشار از اسیدهای چرب است و منجر به افزایش سیری و سوزاندن کالری میشود. علاوه بر این مطالعاتی که در این زمینه انجام گرفت، مشخص شده است که مصرف این روغن جهت از بین رفتن چربی شکم بسیار موثر عمل میکند. توصیه میشود هنگام پخت و پز از این نوع روغن برای تهیه غذا استفاده کنید.
ماست پر چرب
ماست یکی از غذاهای عالی لبنی است. انواع خاصی از این محصول لبنی حاوی باکتری پروبیوتیک است که میتواند عملکرد روده را بهبود بخشد. ماست پروبیوتیک برای سلامت گوارش شما مفید است. هنگام خرید دقت داشته باشید، که اگر دارای قند اضافی است از مصرف آن خودداری کنید.
کلام آخر
غذاهای سالم که میتوانید در رژیم غذایی خود برای کاهش وزن در نظر داشته باشید شامل ماهی، گوشت بدون چربی، سبزیجات، میوه، حبوبات و… است.
غذاهای فراوری شده مانند ماست پروبیوتیک، روغن زیتون و بلغور جو دوسر گزینههای بسیار خوبی برای شما هستند. اگر همراه با رژیم غذایی صحیح، ورزش منظم نیز وجود داشته باشد، قطعا نتیجه رضایت بخشی را شاهد خواهید بود.
